影响粘度计准确度的两大因素
黏度的数据通常具有”透视(window through)”的功能,材料的其余性质可以经由黏度获得。由于黏度比其它性质更容易测量,因此黏度可以作为判别材料特性的工具。在这章的前半段,我们讨论了不同型式的流变行为及判断它们的方法,经由材料流变性质的判定,你可能会想了解这项信息暗示了材料的哪些特性。在这一节中,我们搜集了多年来顾客使用黏度计所遇到”难题”的经验,并让你知道你的黏度计是如何神奇地帮助你解决这些问题。
1、剪率
非牛顿流体倾向为一个规则,而不是真实世界之外的例子,且其提供了研究流变学应用的人们对于剪率效应的认识。例如若将膨胀性流体输入系统中,虽然其只是单单将固体打入泵中,但却会对系统带来异常的终止。虽然这是一个极端的例子,然而剪率对于系统影响的重要性确实是不能被低估的。
当材料必须在不同的剪率下使用时,先了解操作剪率下的黏度行为是基本的,如果你不了解这些行为,至少需先做估计,黏度测量应该要在预估的剪速值与真实数值相近下操作才有意义。
测量黏度时,若剪率的范围在黏度计以外时,此时是不可能大略测出剪率值的,在此情况下,我们就必须在不同剪率下测量黏度值,再以外插得到欲操作剪速下的黏率值。这虽然不为精准的方法,但确为获得黏度信息的替代方法,特别是当欲操作剪率特别高时。事实上,在多个不同剪率下作黏度的测量以观察程序或使用上的流变行为才是适当的。如果不知道样品剪率值或剪率不重要时,以速度和转速作图即已足够。
材料在制程或使用上会受到剪率影响的例子有:油漆、化妆品、乳液、涂布、一些食品和人类循环系统中的血液。
2、温度
有可能影响材料流变行为的其中一种因素为温度。一些材料对于温度非常敏感,且对于黏度变化会出现相对较小的变异;另外一些材料则对于温度具有较小的敏感性。温度效应对于黏度的影响在材料材料使用及制程上的判别上是基本的,此类材料如机油、油脂和热融性黏着剂。
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